El Cemento es un producto conglomerante, con propiedades adhesivas y cohesivas, que le permite unir materiales sólidos, formando un material resistente y durable, formado a partir de calizas calcinadas y posteriormente molidas; tiene la propiedad de endurecer al contacto con el agua. Mezclado con agregados pétreos (grava y arena) y agua, crea una mezcla uniforme, maleable y plástica que fragua y se endurece, adquiriendo consistencia pétrea.